中科檢測(cè) > 技術(shù)文章 > 可可制品抽檢、檢測(cè)項(xiàng)目有哪些
可可制品抽檢、檢測(cè)項(xiàng)目有哪些
發(fā)布時(shí)間：2021-04-06 229

可可制品是以可可豆為主要原料，經(jīng)過(guò)清理、焙炒、破碎、殼仁分離、研磨、壓榨、破碎細(xì)粉、冷卻結(jié)晶等工藝制成的食品。中科檢測(cè)是獨(dú)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，具有獨(dú)立的食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)展可可制品檢測(cè)，包括可可粉檢測(cè)、可可脂檢測(cè)等，檢測(cè)報(bào)告具有CMA資質(zhì)。

可可制品檢測(cè)范圍：

可可制品包括可可液塊及可可餅塊、可可粉和可可脂。
可可液塊及可可餅塊是以可可仁為原料，經(jīng)堿化（或不堿化）、研磨等工藝制成的產(chǎn)品。
可可粉是可可餅塊經(jīng)粉化制成的產(chǎn)品。
可可脂是以純可可豆為原料，經(jīng)清理、篩選、焙炒、脫殼、磨漿、機(jī)榨等工藝制成的產(chǎn)品。

可可制品抽檢項(xiàng)目有哪些？
可可制品檢驗(yàn)項(xiàng)目

可可制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：
GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
GB 4789.4 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)
GB 5009.12 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定
GB 29921 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量
< 上一篇
污水毒情監(jiān)測(cè)的流程是什么？
> 下一篇
焙炒咖啡檢測(cè)-焙炒咖啡抽檢項(xiàng)目

相關(guān)資訊

查看更多 >
檢測(cè)服務(wù)
檢測(cè)標(biāo)簽
檢測(cè)專題
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
檢測(cè)文章
免費(fèi)咨詢
可加急，最快5分鐘成交，最遲2小時(shí)聯(lián)系
* 咨詢內(nèi)容
您的稱呼
* 手機(jī)號(hào)碼
+86
電子郵箱